, không có câu hỏi nào rằng hai năm qua là một khẩu hiệu. Tuy nhiên, với Úc sẽ hoàn toàn mở biên giới một lần nữa trong một tuần, hãy để hy vọng mọi thứ đang trên con đường trở lại bình thường.
Đối với chúng tôi, phong vũ biểu của ’bình thường luôn luôn dựa trên du lịch.
Các thảm họa như 9/11, khủng hoảng tiền tệ trên toàn thế giới, những chiếc máy bay biến mất cũng như bây giờ đại dịch này đã có tác động lớn đối với chúng tôi, giống như nhiều, rất nhiều người.
Vì vậy, đó là một vài ngày thú vị đối với chúng tôi với các cuộc họp về du lịch, du lịch thực tế cũng như có du khách đi du lịch với chúng tôi, cũng như một hội thảo du lịch lớn diễn ra ở Sydney vào cuối tuần này, tất cả đều cảm thấy như Gears di chuyển đúng hướng .
Chúng tôi hy vọng bạn thích phiên bản thông thường này cũng như nó cung cấp cho bạn một chút hy vọng chúng tôi sẽ sớm kiểm tra thế giới một lần nữa.
Chúc mừng – Jim & Christina XX
Hôm nay, chúng tôi rất vui mừng được bắt kịp với những người bạn tuyệt vời của chúng tôi, Peter Hook cũng như Lauren Grounsell từ Go to Sunshine Coast.
Họ đã tổ chức bữa trưa truyền thông du lịch đầu tiên thỏa mãn kể từ trước khi Úc bị khóa. Chúng tôi đã thỏa mãn trong việc mang lại Hinchcliff về nhà một cách trở về từ Quay tròn.
Vị trí được chia thành ba phần trên bốn tầng khác nhau: Lana, Grana cũng như Apollonia. Appollonia là quán bar tầng hầm, Grana (hay ‘ngũ cốc trong tiếng Ý) là tầng trệt nơi khu vực nhà bếp tạo ra bột mì riêng để sản xuất những thứ khác tuyệt vời.
Nhưng chúng tôi ở trên lầu ở tầng một ở Lana, Ý cho ‘Wool Wool, vì điều này được sử dụng để trở thành một loại len cũ cách đây một thế kỷ trước. Các dầm chủ đề của nó cũng như các bức tường gạch nguyên bản cung cấp cho khu vực này một sự rung cảm tuyệt vời.
Quán bar tại Lana là người nặng nề chỉ là phương pháp chúng tôi thích nó. Thậm chí tốt hơn, nó chủ yếu là Aussie Gin ở đó, bao gồm cả sự giảm dần mà tôi đã bị mê hoặc với các lứa tuổi: Nhà máy chưng cất Hartshorn được liên kết với một trang trại cừu ở Tasmania.
Họ làm phô mai chèvre cũng như những thứ tương tự, tuy nhiên với váng sữa từ sữa cừu, nhà máy chưng cất này tạo ra rượu gin của riêng mình! Tôi tin rằng nó sẽ hơi kỳ lạ, tuy nhiên Barstaff cho phép chúng tôi có một chút hương vị cũng như chúng tôi ngạc nhiên khi thấy rượu gin có kết cấu mịn kem tuyệt vời.
Thức ăn tại Lana là đặc biệt.
Từ sò điệp tinh tế cũng như lúa mạch ngọc trai cũng như cua phủ một lòng đỏ trứng đến vẹm ngon miệng bao gồm hành tây đỏ ngâm mịn cũng như ớt mayo cũng như ức vịt nướng hoàn toàn, bữa trưa là hoàn hảo.
Hình ảnh lịch sự của Go to Sunshine Coast
Giữa các khóa học, chúng tôi nghe nhiều hơn về những gì xảy ra ở bờ biển ánh nắng mặt trời trong 12 tháng qua.
Và phản hồi là: Rất nhiều!
Các khách sạn mới, spa, kinh nghiệm chơi game, tour du lịch tàu ngầm, nhà hàng, nhà máy chưng cất, nhà máy bia trên thực tế, bờ biển Sunshine được đặt tên là tài trợ bia thủ công của Úc với các nhà máy bia nhỏ nhất bình quân đầu người.
Chúng tôi đã xem xét việc tiêu đề nhiều như Queensland vào tháng 3, vì vậy chúng tôi sẽ nói với bạn nhiều hơn về điều đó.
Chiều nay, chúng tôi trở lại Thung lũng Hunter! Nó đã được tám tháng dài kể từ khi chúng tôi ở đây cuối cùng cũng như nó rất tuyệt khi được trở lại.
Chúng tôi kiểm tra vào Suite khách sạn tuyệt đẹp của chúng tôi ở Chateau Elan tại The Vintage cũng như cố gắng không thoải mái trên Big The Balcony nhìn ra chương trình golf khu nghỉ mát hoặc trong không gian sống với kết thúc mở cũng như TV lớn.
Chúng tôi sẽ có một đánh giá đầy đủ về phần tuyệt đẹp này của Thung lũng Hunter cho bạn sớm, tuy nhiên bây giờ, chúng tôi có một ngày ăn tối để đến!
Lịch sự của Hunter Valley Resort
Lịch sự của Hunter Valley Resort
Chúng tôi ngay tại đây tại bốn cây thông tại trang trại cho một chút bữa tối với những người bạn tuyệt vời của chúng tôi Katie cũng như Anton.
Bốn cây thông tại trang trại nằm trong cảnh quan Bucolic ấn tượng của Khu nghỉ mát Thung lũng Hunter, nơi có bất cứ thứ gì từ chỗ ở đến cưỡi ngựa đến các hàng nho trước cửa nhà.
Đó là một khu nghỉ mát thuộc sở hữu gia đình, cũng như Guv hèNor Phil Hele làm chúng tôi hài lòng để đưa chúng tôi đi vòng quanh taphouse.
Được xây dựng để cảm thấy như một quán rượu nông thôn khổng lồ với hiên chạy trốn cũng như Long Bar, bốn cây thông tại trang trại là một cảnh tượng cực kỳ chào đón cho du khách khát nước, khát nước. Nó cũng có một chút Tardis với một số phòng, một trung tâm hội nghị tầng một cũng như thậm chí một khu vực sự kiện khổng lồ nằm ở phía sau.
Phil bằng cách nào đó đã xử lý không thể của một địa điểm rộng rãi nhưng giản dị.
Và sau đó có những món giải khát.
Tập trung vào giá vé quán rượu đương đại, BRISKET BRISKET BRISKET BRISKET BRISKET là minh chứng cho điều đó và một sự lựa chọn tuyệt vời của các loại bia của nhà máy bia Manly nổi tiếng Four Pines – do đó có tên. Bạn có thể nhận được một mái chèo nếm bốn bia để xem cái nào yêu thích của bạn.
Đối với ‘tại trang trại của địa điểm này, băng qua vườn nho là một khu vực nhỏ mà Phil tương ứng với trang trại ở Vịnh Byron, nơi chăn nuôi cũng như cây trồng phát triển hài hòa.
Nó là một bắt đầu tuyệt vời vào cuối tuần của chúng tôiN khu vực rượu vang lâu đời nhất của Úc.
Nó bắt đầu sớm sáng nay. Chúng tôi ở Glandore Estate, chỉ 10 phút xuống đường, để chọn nho cho vụ thu hoạch của họ!
Đây là lần đầu tiên Christina hoặc tôi đã từng làm một cái gì đó như thế này, vì vậy, với một chút lo lắng khi chúng tôi đỗ xe cũng như đi đến đám đông tụ tập, cũng như nơi cà phê, thịt xông khói cũng như đăng ký đều đang xảy ra .
Chúng tôi đã chào đón rất đầu tiên bởi một số người bạn lông cũng như sau đó bởi những người bạn, những người giải thích những gì xảy ra cũng như cung cấp cho chúng tôi áo sơ mi của chúng tôi.
Sau đó, trước khi chúng tôi hiểu nó, chúng tôi đã đi bộ đến dây leo để chọn nho trên thực tế. Chính xác là làm thế nào cực kỳ thợ săn.
Chẳng bao lâu, mặt trời, cưỡi cao cũng như chúng tôi hoàn toàn xâm nhập vào vụ thu hoạch. Khi mỗi thùng chứa màu trắng lấp đầy bằng nho, chúng tôi hét lên ‘xô! Hãy cho ai đó cung cấp cho chúng tôi những cái bồn trống cũng như lấy một cái đầy đủ.
Chúng tôi rất ngạc nhiên về chính xác có bao nhiêu nho mọc ở một nơi.
Bạn có thể có nghĩa là khoảng 15 phút thu hoạch từ chỉ một khu vực đôi khi hoặc có lẽ chúng tôi chỉ chậm. Dù bằng cách nào, nhóm 120 mạnh của chúng tôi đã đạt được kỷ lục mới với vụ thu hoạch của chúng tôi, mang lại hơn tám tấn cho Vintage. Cũng như đó chỉ là từ rất nhiều hàng dây leo.
Ngày lên đến đỉnh điểm trong một bữa tiệc trưa ngông cuồng ở trung tâm của nhà máy rượu trong số các thùng gỗ cũng như xe tăng lên men thép cao chót vót. Thức ăn là không thể tin được cũng như kinh nghiệm được chia sẻ trong ngày lựa chọn khiến mọi người trong không gian bạn tình ngay lập tức.
Tại đây, đánh giá đầy đủ của chúng tôi về ngày của chúng tôi tại Glandore cũng như bạn cũng có thể xem video của chúng tôi trong ngày ở đây.
Chúng tôi sắp sửa làm cho phương pháp của chúng tôi trở lại bộ của chúng tôi tại lâu đài Elan khi chúng tôi nhận thấy trực tiếp từ lối vào bất động sản tuyến là rượu vang Oakvale.
Chúng tôi chỉ trong thời gian để có một nếm nhanh về nhà máy rượu cực kỳ được đánh giá cao này.
Chúng tôi có thể hoặc không mua khá nhiều rượu trong khi chúng tôi ở đây.
Quay trở lại với miếng đệm phong phú của chúng tôi, chúng tôi bị gãy mở một chai rượu vang cũng như định cư trong một đêm yên bình với một vài món phô mai ngon nhất của Hunter.
Từ cửa hàng phô mai có mùi ở Pokolbin, đĩa này chính xác là những gì bác sĩ đã đặt hàng. Cũng như vỏ được rửa sạch hoàn toàn ngon miệng cũng như chắc chắn cung cấp sự tin cậy cho tên của cửa hàng!
Chúng tôi làm cho nó đơn giản vào sáng nay cũng như thỏa mãn Katie cũng như Anton cho một bữa ăn nhẹ nhàn nhã tại Deck Cafe Lovedale, một phần của rượu vang Gartelmann. Nó có một khu dân cư tuyệt đẹp hoặc tài sản thương mại cũng như thậm chí có chuồng gia cầm cũng như một số con ngựa nhỏ tuyệt vời.
Với bàn của chúng tôi nhìn ra ao, tất cả chúng tôi nghiên cứu thực đơn. Christina chọn tấm năng lượng ăn sáng, thực sự là một đĩa cho một cái!
Trứng luộc, hummus, bơ, rau bina tươi, cà rốt trẻ sơ sinh rang, bông cải xanh, củ cải đường trẻ sơ sinh, hạt hỗn hợp cũng như quả hồ trăn dukkah xuống trước mặt cô, trong khi những người còn lại nhìn vào sự chấp thuận.
Lần đầu tiên, tôi không đói cũng như yêu cầu một cái gì đó ngoài menu, điều này cũng cực kỳ không giống tôi. Tuy nhiên, không phải là một chút cắn để ăn, chủ sở hữu Matt Dillow đã làm nhạc jazz nâng cao cuộn bơ thịt xông khói cơ bản của tôi để trở thành thứ mà tôi tin rằng họ nên tạo ra một món thực đơn dài hạn. Không thể tin được!
Đi bộ của chúng tôi đến cửa hầm rượu vang của rượu vang Gartelmann cho nếm thử của chúng tôi là rất ngắn; Nó rất nóng cũng như tôi đã khá đầy đủ.
Nhưng chúng tôi đã năng lượng với năng lượng của Luke Woods, vì nếm thử của chúng tôi (yêu cầu anh ấy khi bạn ở ngay đây btw) cũng như anh ấy dẫn chúng tôi với toàn bộ sự lựa chọn mà Gartelmann có.
Thời gian bay đến điểm mà nó gần như thời gian để ăn một lần nữa, tuy nhiên chúng tôi có thêm một cánh cửa hầm để ghé thăm. Chúng tôi kéo mình ra một cách miễn cưỡng. Nó có một khu vực tuyệt đẹp với một số loại rượu vang đáng chú ý cũng như công ty tuyệt vời.
Điểm dừng chân tiếp theo của chúng tôi là thỏa mãn huyền thoại đó là Lisa McGuigan tại vamp cửa hầm mới của cô.
Và nó là một cánh cửa hầm như không có ai khác. Bất cứ nơi nào. Trên thế giới.
Chúng tôi đã chào đón nhà máy rượu vang bởi chính Lisa, một nhân vật lớn hơn so với cuộc sống sủi bọt với sự nhiệt tình, sáng tạo, phiêu lưu, vui vẻ cũng như sự đáng yêu.
Cô ấy cũng hấp dẫn khiêm tốn.
Dẫn đầu chúng tôi với tài sản thực sự độc đáo của cô ấy, nơi có nhiều hơn một gợi ý về Gothic, cô ấy giải thích chính xác cách cô ấy có toàn bộ tầm nhìn về khu vực này trong đầu trước khi cô ấy bắt đầu cũng như chính xác cách cô ấy cố gắng thực hiện nó tốt.
Lisa, em yêu của anh. Tôi tin rằng bạn đã làm tốt hơn nhiều so với cố gắng.
Với sự hỗ trợ của nhân viên xuất sắc Sara cũng như Rex (và tất nhiên là Maggie the Cellar Door Hound!)
Chẳng bao lâu, chúng tôi đã trò chuyện, cùng với một nhóm khách khác có sẵn để nếm thử.
Và đó là loại môi trường mà Lisa đã gợi lên trong khu bảo tồn đáng chú ý, xa xỉ này của một cánh cửa hầm. Những chiếc mũ bảo hiểm thời trung cổ cũng như những thanh kiếm xếp các bức tường đen, đèn chùm tinh thể khổng lồ ở trênThanh tròn, các dây chuyền chainmail trên các gian hàng cá nhân, nó bằng cách nào đó xử lý dòng khó khăn đó là kỳ quặc nhưng cực kỳ đáng yêu.
Lisa vẫn đang thiết lập khu vực nhà bếp cũng như thanh hàu, vì vậy cô có thức ăn được mang từ bên cạnh bên cạnh. không ít.
Cô ấy mang đến cho chúng tôi những cái crumpets làm tại nhà của họ, đó là đủ tuyệt vời cho chính họ. Tuy nhiên, việc thêm kem creme mịn màng, ngọc trai cá muối cá hồi hun khói cũng như việc bắt quả chanh nâng cao thứ mà tôi chỉ bao giờ đặt bơ vào một lĩnh vực hoàn toàn mới.
Và chúng tôi nhận được nhận thức, đây là phong cách của giá vé Lisa cũng sẽ phục vụ trong VAMP khá sớm.
Đó là một đêm khá muộn cuối cùng với Lisa, Sara cũng như Rex. Đó là một trong những đêm bất thường mà cuối cùng trở nên nhiều hơn những gì bạn dự định hoặc mong đợi.
Một điều khác mà chúng tôi không mong đợi là chính xác là ngày SPA y tế tuyệt vời như thế nào tại Lâu đài Elan. Không gian tiếp tân có một sự rung cảm ấm cúng, ấm cúng, cũng như các không gian xử lý xuống hành lang cung cấp một loạt các trải nghiệm nuông chiều rực rỡ.
Chúng tôi ngay lập tức ở đây cho một cuộc mát xa trong 50 phút cũng như việc điều trị là tinh tế. Đó là một vài ngày bận rộn nên đây chính xác là những gì chúng ta cần. Không gian này đủ tuyệt vời để thưởng thức các loại dầu ấm áp mà các nhân viên mát xa chuyên nghiệp của chúng tôi sử dụng cũng như ánh sáng màu xanh hồng từ các bồn trị liệu ánh sáng LED làm tăng thêm giai điệu thư giãn của phòng.
Sau massage, chúng tôi thư giãn bên phòng chờ Hydro cũng như khu vực boong, nơi bạn có thể tận hưởng các spa khoáng sản bên ngoài cũng như ghế tắm nắng sau khi bạn điều trị.
Chúng tôi dành một thời gian để ngâm mặt trời buổi sáng cũng như thưởng thức một ly bong bóng hoa hồng. Đây là những gì cuộc sống về.
Quay trở lại làm việc sau khi điều này sẽ rất khó khăn. Tuy nhiên, chúng tôi đã có một số người để xem đầu tiên.
Điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi là Bimbadgen bắt kịp với những người bạn của chúng tôi Belinda, người phụ nữ quản lý khổng lồ, cũng như Richard, nhà sản xuất rượu vang trưởng của nhà máy rượu vang.
Chúng tôi thích nhà máy rượu này cũng như luôn đảm bảo rằng chúng tôi sẽ tham gia ít nhất là Hi. Tuy nhiên, lần này, sau khi trò chuyện với Belinda, Richard đưa chúng tôi ra khỏi sàn để cho chúng tôi thấy một số điều.
Bạn có thể thấy các hoạt động bên trong của nhà máy rượu vang khi bạn đi vào Bimbadgen, tuy nhiên chúng tôi chưa bao giờ xuống nhìn nó gần trước. Chúng tôi cũng không bao giờ đến một nhà máy rượu ngay sau khi thu hoạch, cũng như Richard cho phép chúng tôi nếm thử nước nho tươi ngay sau khi nó được ép.
Nó rất hấp dẫn cũng như Richard rất thông minh, chúng tôi khám phá ra rất nhiều về chính xác cách nước trái cây phát triển cũng như chính xác cách nó xảy ra khá nhanh.
Richard cũng đã bắt đầu nhãn hiệu rượu vang của riêng mình, John John Wallace, những thứ mà chúng tôi đã nói trước đây.
Bây giờ anh ấy vừa phát hành thêm hai loại rượu vang: ‘Chị em Chardonnay cũng như‘ B.P.D. Chúng tôi sẽ cho bạn hiểu những gì họ thích ngay khi chúng tôi có khả năng nếm thử chúng!
Và nó sẽ là một chuyến đi đến The Hunter mà không tham gia vào nhà máy rượu yêu thích của chúng tôi cũng như chủ sở hữu của chúng tôi đã trị vì những điều tương tự của chúng tôi cho khu vực: Rượu vang Scarborough.
Cửa hầm của họ bây giờ là nơi mà ngôi nhà hộ gia đình cũng như nhìn ra những cây nho cũng như nhiều như dãy núi phía sau bị hư hại. Nó là một vị trí tuyệt đẹp để nếm thử rượu vang tuyệt vời.
Tôi tin rằng Scarborough làm rượu vang ngon nhất ở bất cứ đâu. Bạn không chỉ có được một chỗ ngồi tại một bàn thích hợp với tất cả các ghi chú trước mặt bạn cũng như các nhân viên ở đó có sự hiểu biết đáng kinh ngạc, bạn cũng có một đĩa phô mai phù hợp để thưởng thức.
Điều đó tuyệt vời như thế nào?
Tôi không hiểu tại sao điều này đã xảy ra sớm hơn, tuy nhiên chúng tôi cũng tham gia Câu lạc bộ rượu vang Scarborough ngày hôm nay, điều này thực sự thú vị. Bạn không chỉ nhận được tùy chọn của mình về rất nhiều chai tùy thuộc vào tư cách thành viên của bạn, bạn cũng nhận được một chai tiền thưởng để lấy đi cũng như một magnum của nhãn màu vàng Chardonnay của họ!
Lái xe của chúng tôi trở lại Sydney cuối cùng đã trở nên rất khó khăn!